๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
๋ถˆ๊ฝƒ/๋ถˆ๊ฝƒ์ •๋ณด

๐Ÿ”ฅ๋จน๊ณ ๋„ ๋น ์ง„๋‹ค! ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ์ข‹์€ ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ๊ฐ„์‹ 15๊ฐ€์ง€

by ๋ถˆ๊ฝƒ์•„์žฌ 2025. 5. 12.
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์ด์ œ๋Š” ๊ฐ„์‹๋„ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ „๋žต์˜ ์ผ๋ถ€! ์ฃ„์ฑ…๊ฐ ์—†๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ๊ตฐ๊ฒƒ์งˆ์˜ ์œ ํ˜น์„ ์ด๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”.

์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„! ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ค‘์ธ๋ฐ ์ž๊พธ๋งŒ ๊ณผ์ž๋‚˜ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์ด ์ƒ๊ฐ๋‚˜์‹ ๋‹ค๋ฉด? ์ €๋„ ๋งค๋ฒˆ "ํ•œ ์ž…๋งŒ…" ํ•˜๋‹ค๊ฐ€ ๋ด‰์ง€์งธ ๋น„์šด ๊ฒฝํ—˜, ์…€ ์ˆ˜ ์—†์„ ๋งŒํผ ๋งŽ์•˜์–ด์š”. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ผ๊ณ  ๊ฐ„์‹์„ ์™„์ „ํžˆ ๋Š๋Š” ๊ฑด ์˜คํžˆ๋ ค ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค์™€ ํญ์‹์œผ๋กœ ์ด์–ด์ง€๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์˜ค๋Š˜์€ 150kcal ์ดํ•˜๋กœ ๋ง›๋„ ์ข‹๊ณ , ํฌ๋งŒ๊ฐ๊นŒ์ง€ ์ฑ™๊ธด ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ๊ฐ„์‹ 15๊ฐ€์ง€๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ• ๊ฒŒ์š”. ํฌ๊ธฐํ•˜์ง€ ๋ง๊ณ , ๋˜‘๋˜‘ํ•˜๊ฒŒ ์„ ํƒํ•ด๋ณด์„ธ์š”!

1. ๊ตฌ์šด ๋ณ‘์•„๋ฆฌ์ฝฉ: ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ฐ„์‹

๋ณ‘์•„๋ฆฌ์ฝฉ์„ ์˜ค๋ธ์— ๊ตฌ์šฐ๋ฉด ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ณ  ๊ณ ์†Œํ•œ ์Šค๋‚ต์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ์‹์ด์„ฌ์œ ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ด์„œ ํฌ๋งŒ๊ฐ์€ ์˜ค๋ž˜๊ฐ€๊ณ , GI ์ˆ˜์น˜๋Š” ๋‚ฎ์•„ ํ˜ˆ๋‹น ๊ฑฑ์ •๋„ ์ค„์–ด๋“ค์–ด์š”. ์†Œ๊ธˆ์ด๋‚˜ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด ํŒŒ์šฐ๋”๋กœ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ฐ„์„ ํ•˜๋ฉด ์ค‘๋…์ ์ธ ๋ง›๋„ ์žก์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค.

100g๋‹น ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋Š” ์•ฝ 120kcal์ด๋ฉฐ, ์ง์ ‘ ๋งŒ๋“ค๋ฉด ๋ฐฉ๋ถ€์ œ ๊ฑฑ์ •๋„ ์—†์–ด์š”. ์˜ํ™” ๋ณผ ๋•Œ ๊ณผ์ž ๋Œ€์‹  ๋จน๊ธฐ ๋”ฑ ์ข‹์€ ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ๊ตฐ๊ฒƒ์งˆ์ด์—์š”.

2. ๋‹คํฌ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์•„๋ชฌ๋“œ: ๋‹น๋„ ์กฐ์ ˆ๋œ ๋‹จ๋ง›

๋‹น์ด ์ ์€ ๋‹คํฌ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ(70% ์ด์ƒ)์— ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ๋”ํ•˜๋ฉด ๋‹ฌ์ฝคํ•จ๊ณผ ๊ณ ์†Œํ•จ์ด ์ ˆ๋ฌ˜ํ•˜๊ฒŒ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ์Šค๋‚ต์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ชฌ๋“œ๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ๋ถˆํฌํ™”์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•ด ํ˜ˆ๋‹น ์ŠคํŒŒ์ดํฌ ์—†์ด ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์œ ์ง€์‹œ์ผœ์ค˜์š”.

๊ตฌ์„ฑ 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰ ์นผ๋กœ๋ฆฌ
์•„๋ชฌ๋“œ 10์•Œ + ๋‹คํฌ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ 1์กฐ๊ฐ ์•ฝ 20g ์•ฝ 145kcal

๋‹ฌ๋‹ฌํ•œ ๊ฒŒ ๋‹น๊ธธ ๋•Œ, ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ํ•œ ์กฐ๊ฐ ๋Œ€์‹  ์ด๋ ‡๊ฒŒ ์กฐํ•ฉํ•ด๋ณด์„ธ์š”. ๋งŒ์กฑ๋„๋Š” ํ›จ์”ฌ ๋†’๊ณ , ์ฃ„์ฑ…๊ฐ์€ ์ œ๋กœ!

3. ๊น€์Šค๋‚ต: ์†Œ๊ธˆ๊ธฐ ์ ์€ ํ•ด์กฐ๋ฅ˜ ๊ฐ„์‹

๊ฐ€๋ณ๊ณ  ๋ฐ”์‚ญํ•œ ์‹๊ฐ์˜ ๊น€์Šค๋‚ต์€ ํ•ด์กฐ๋ฅ˜ ํŠน์œ ์˜ ๊ฐ์น ๋ง› ๋•๋ถ„์— ๋จน๋Š” ์žฌ๋ฏธ๋„ ์žˆ์–ด์š”. ํŠนํžˆํŠธ๋žœ์Šค์ง€๋ฐฉ์ด ์—†๊ณ  ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋„ ๋งค์šฐ ๋‚ฎ์•„ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ๋”ฑ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํ•œ ํŒฉ(5~7์žฅ ๊ธฐ์ค€) ์•ฝ 30~40kcal
  • ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ ํ•จ๋Ÿ‰ ํ™•์ธ ํ•„์ˆ˜ (์ €์—ผ ์ œํ’ˆ ์„ ํƒ ๊ถŒ์žฅ)
  • ๋ฏธ๋„ค๋ž„๊ณผ ์š”์˜ค๋“œ, ์„ฌ์œ ์งˆ๊นŒ์ง€ ํฌํ•จ๋œ ์Šˆํผํ‘ธ๋“œ ๊ฐ„์‹

๋ฐฅ ์—†์ด๋„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊น€์Šค๋‚ต, ํฌ๋งŒ๊ฐ์€ ๋ฌผ๋ก  ์”น๋Š” ์ฆ๊ฑฐ์›€๊นŒ์ง€ ์ฑ…์ž„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

4. ํ˜„๋ฏธ ๋–ก๊ณผ ๋•…์ฝฉ๋ฒ„ํ„ฐ

ํ˜„๋ฏธ๋กœ ๋งŒ๋“  ๋–ก์€ ์ •์ œ๋œ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋ณด๋‹ค GI ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋‚ฎ๊ณ , ์‹์ด์„ฌ์œ ๋„ ํ’๋ถ€ํ•ด ํ˜ˆ๋‹น์„ ์ฒœ์ฒœํžˆ ์˜ฌ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์— ๋ฌด๊ฐ€๋‹น ๋•…์ฝฉ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ํ•œ ์Šคํ‘ผ ๊ณ๋“ค์ด๋ฉด ๊ณ ์†Œํ•จ๊ณผ ํฌ๋งŒ๊ฐ์ด ๋ฐฐ๊ฐ€๋˜์ฃ . ๋‹จ, ์–‘ ์กฐ์ ˆ์€ ํ•„์ˆ˜!

๊ตฌ์„ฑ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ํฌ์ธํŠธ
ํ˜„๋ฏธ๋–ก 1์กฐ๊ฐ + ๋•…์ฝฉ๋ฒ„ํ„ฐ 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์•ฝ 140kcal ๋‹จ๋ง› ์—†์ด ๋“ ๋“ ํ•จ

์ซ„๊นƒํ•œ ์‹๊ฐ์ด ์ข‹์•„ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ค‘ '์”น๋Š” ๋ง›'์ด ํ•„์š”ํ•  ๋•Œ๋„ ์ข‹์•„์š”. ๋‹จ, ๋•…์ฝฉ๋ฒ„ํ„ฐ๋Š” ๋ฌด์ฒจ๊ฐ€ ์ œํ’ˆ์œผ๋กœ ๊ณ ๋ฅด์„ธ์š”!

5. ์‚ถ์€ ์™„๋‘์ฝฉ(์—๋‹ค๋งˆ๋ฉ”)

์—๋‹ค๋งˆ๋ฉ”๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ์„ฌ์œ ์งˆ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ K๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์™„๋ฒฝํ•œ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 100g์— ์•ฝ 120kcal๋กœ, ํฌ๋งŒ๊ฐ์ด ๋›ฐ์–ด๋‚œ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ฐ„์‹์ด์—์š”.

  • ๋ƒ‰๋™ ์ œํ’ˆ์€ ๋“๋Š” ๋ฌผ์— 5๋ถ„๋งŒ ๋ฐ์šฐ๋ฉด OK
  • ์†Œ๊ธˆ ๋Œ€์‹  ๋งˆ๋Š˜๊ฐ€๋ฃจ, ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด๊ฐ€๋ฃจ๋กœ ๊ฐ„ํ•˜๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ!
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์•ฝ 11g, ์‹์ด์„ฌ์œ  5g ํฌํ•จ

๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ฒŒ ์กฐ๋ฆฌํ•ด์„œ ๋„์‹œ๋ฝ์ด๋‚˜ ๊ฐ„์‹ํ†ต์— ๋‹ด์•„ ๋‹ค๋‹ˆ๊ธฐ๋„ ์ข‹์•„์š”. ์†์œผ๋กœ ๊นŒ๋จน๋Š” ์žฌ๋ฏธ๊นŒ์ง€ ๋ค!

6. ์‚ฌ๊ณผ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค + ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฒ„ํ„ฐ

๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์‚ฌ๊ณผ์— ๋ฌด๊ฐ€๋‹น ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์–น์œผ๋ฉด, ๋ง›๊ณผ ์˜์–‘์„ ๋ชจ๋‘ ๋งŒ์กฑ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฐ„์‹์ด ์™„์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒœ์—ฐ ๋‹น๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์ด ์กฐํ™”๋ฅผ ์ด๋ฃจ์–ด ํ˜ˆ๋‹น ๊ธ‰์ฆ ์—†์ด ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์ค˜์š”.

  • ์‚ฌ๊ณผ ๋ฐ˜ ๊ฐœ + ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฒ„ํ„ฐ 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ = ์•ฝ 130kcal
  • ์‹์ด์„ฌ์œ , ๋น„ํƒ€๋ฏผ C, ๋‹จ์ผ๋ถˆํฌํ™”์ง€๋ฐฉ ๋ชจ๋‘ ํฌํ•จ

๋ฌด์„คํƒ• ํ”ผ๋„›๋ฒ„ํ„ฐ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•ด๋„ ๋ง›์žˆ์–ด์š”. ๋‹จ, ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅ˜๋Š” 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ๋งŒ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผ ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ๊ฐ„์‹ ์œ ์ง€!

Q ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ค‘ ๊ฐ„์‹์„ ๋จน์–ด๋„ ๊ดœ์ฐฎ์€๊ฐ€์š”?

๋„ค, 150kcal ์ดํ•˜์˜ ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ๊ฐ„์‹์€ ์‹์š•์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๊ณ  ๊ณผ์‹์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

Q ๊ตฌ์šด ๋ณ‘์•„๋ฆฌ์ฝฉ์€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”?

์‚ถ์€ ๋ณ‘์•„๋ฆฌ์ฝฉ์— ๊ธฐ๋ฆ„ ์—†์ด ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ์˜ค๋ธ์—์„œ 180๋„ 25๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฌ์šฐ๋ฉด ์™„์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

Q ๋‹คํฌ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์•„๋ชฌ๋“œ๋Š” ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ ๋‹นํ•œ๊ฐ€์š”?

์•„๋ชฌ๋“œ 10์•Œ๊ณผ ๋‹คํฌ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ 1~2์กฐ๊ฐ ์ •๋„๋ฉด 150kcal ์ดํ•˜๋กœ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ๊ฐ„์‹์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

Q ๊น€์Šค๋‚ต์€ ์•„๋ฌด ์ œํ’ˆ์ด๋‚˜ ๋จน์–ด๋„ ๊ดœ์ฐฎ๋‚˜์š”?

๋˜๋„๋ก ์ €์—ผ, ๋ฌด์ฒจ๊ฐ€ ์ œํ’ˆ์„ ์„ ํƒํ•˜๊ณ , ๊ธฐ๋ฆ„์ง„ ์กฐ๋ฏธ๊น€์€ ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

Q ํ˜„๋ฏธ๋–ก์— ๋•…์ฝฉ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ด๋ฉด ์‚ด์ฐŒ์ง€ ์•Š๋‚˜์š”?

์ ์ •๋Ÿ‰(1์กฐ๊ฐ ๋–ก + 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋•…์ฝฉ๋ฒ„ํ„ฐ)์€ ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์ถฉ๋ถ„ํ•˜๋ฉฐ, ๊ณผ์ง€๋งŒ ํ”ผํ•˜๋ฉด ๋ฌธ์ œ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

Q ์—๋‹ค๋งˆ๋ฉ”๋Š” ๋ƒ‰๋™ ์ œํ’ˆ๋„ ๊ดœ์ฐฎ์„๊นŒ์š”?

๋„ค, ์‹œ์ค‘์— ํŒ๋งค๋˜๋Š” ๋ƒ‰๋™ ์—๋‹ค๋งˆ๋ฉ”๋Š” ๋ฐ์šฐ๊ธฐ๋งŒ ํ•˜๋ฉด ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ณ  ์˜์–‘์†Œ๋„ ๊ฑฐ์˜ ์†์‹ค๋˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ค‘์—๋„ ๊ฐ„์‹์„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค, ์ด์ œ ๋ˆˆ์น˜ ๋ณด์ง€ ๋ง๊ณ  ๋‹น๋‹นํžˆ ์ฆ๊ธฐ์„ธ์š”! ํฌ์ธํŠธ๋Š” ‘๋ฌด์—‡์„, ์–ผ๋งˆ๋‚˜’ ๋จน๋А๋ƒ์ฃ . ์˜ค๋Š˜ ์†Œ๊ฐœํ•œ ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ๊ฐ„์‹ 15๊ฐ€์ง€๋Š” ๋ง›, ์˜์–‘, ๋งŒ์กฑ๊ฐ๊นŒ์ง€ ๋ชจ๋‘ ๊ฐ–์ถ˜ ๋˜‘๋˜‘ํ•œ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์˜ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์—ฌ์ •์— ์ž‘์ง€๋งŒ ํ™•์‹คํ•œ ์œ„๋กœ๊ฐ€ ๋˜์–ด์ค„ ์Šค๋‚ต, ์–ด๋–ค ๊ฒŒ ๊ฐ€์žฅ ๋งˆ์Œ์— ๋“œ์…จ๋‚˜์š”? ๋Œ“๊ธ€๋กœ ๊ณต์œ ํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”. ํ•จ๊ป˜ ๋” ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ์ด์–ด๊ฐ€์š”!

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